1 - return_UTF8
function return_UTF8($chaine){
$utf8=str_replace("\xef\xbb\xbf", '',utf8_encode($chaine));// SANS BOM !!!!
if (strpos($utf8,'Ã')){return $chaine;}else {return $utf8;}// bon, là, on peut sans AUCUN doute mieux faire ^^
}
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